Federici была создана в 1888 году в Италии. В 1990х годах производство было перевезено в Россию. В данный момент продукция выпускается на макаронной фабрике «Америя» (в городе Курчатов Курской области) на том же оборудовании и с соблюдением всех технологий, что и в Италии, поэтому качество продукции не уступает итальянскому.
